——鄂州市飞鹅社区居家养老服务中心开展食品安全宣讲活动
湖北鄂州 金慧君 讯 ：“少一份食品隐患，多一份生活平安”。食品安全是民生大事，事关人民群众身体健康和生命安全。为提高辖区居民的食品安全意识和自我保护能力，预防食品安全不良事件的发生。11月10日下午，鄂州康德养老服务中心邀请鄂城区古楼市场监督管理所食品专家在飞鹅社区组织辖区居民开展了食品安全科普知识宣讲活动。
“民以食为天，食品安全走在先”。活动现场，鄂州康德养老服务中心的工作人员为前来听课的居民准备了花生，瓜子，水果，陪他们聊家常，听取他们对幸福食堂的建议，对今后居家养老服务所需的个性服务，现场气氛轻松愉快。随后，古楼市场监督管理所工作人员为大家发放食品安全宣传手册，专家用通俗易懂的语言分享了他们的专业知识和经验，重点宣讲了食品安全知识及其重要性，随后，着重向群众宣传食品安全小知识，选购鲜鸡蛋有妙招，购买食品注意事项：1.看厂名、厂址还有食品生产许可证标志，2.看包装是否完整，是否变形或膨胀，3.看生产日期，是否超过保质期。4.看配料表，是否有食品热度量指标。5.看色泽，不要过于鲜艳。6.看散装食品经营者卫生状况，注意有无健康证。不买“三无”产品以及日常生活中如何贮存各类不同食物，怎么去挑选优质的肉类等知识，生活中有哪些小窍门，四季豆要煮熟透才能吃，发芽的马铃薯不能吃、如何区分保健食品和药品，制止餐饮浪费，弘扬节约风尚等等，有效的帮助辖区居民提升食品安全意识和应对食品安全问题的能力，同时还向辖区居民提供了科学的食品安全消费指南，提醒群众警惕食品安全隐患。
鄂州康德养老服务中心的工作人员在现场提醒大家：肉制品、腌制品不要在小店购买，购买“打折”“低价”“促销”食品要注意理性购买，谨防受骗。
台下听课的居民纷纷点头，全神贯注的聆听着。
此次食品安全科普知识宣讲活动，主要目的要让居民明白食品安全事关大家的健康，需要保持高度的警惕性，树立正确的安全观念。通过宣讲，增强了群众对食品安全的知晓度、关注度，下一步，鄂州康德养老服务中心将继续推进食品安全宣传教育工作，营造人人关心支持食品安全的良好氛围，构建食品安全共建共治共享新格局，为辖区居民的身体健康保驾护航！